O restaurante Yoshi não foge a esta regra, aberto apenas sábado e domingo, conta com pratos da cozinha asiática, englobando culinária japonesa, chinesa e, principalmente, coreana, todos preparados pelo chef Thompson Lee (foto ao lado, à esquerda), docente do curso de gastronomia nas faculdades Anhembi Morumbi e SENAC e proprietário do restaurante. Aliás essa outra profissão de Thompson ajuda a explicar também porque o Yoshi não abre durante a semana!
Ao chegar fomos recebidas pela própria mulher de Thompson, Geisa, que recepciona os clientes e comanda as garçonetes do local. Ao perguntar sobre "como funciona" o restaurante recebemos como resposta: "infelizmente não temos rodízio porque é complexo chegar até aqui com a quantidade de peixe fresco necessário". Achamos curioso por sequer termos inferido o sistema de rodízio, ou seja, devem perguntar muito se o restaurante possui esta opção!
Descartada a opção rodízio, investigamos o menu. Pratos com nomes curiosos e descrições apetitosas. Uma olhada nos preços e então caiu a ficha o porquê da pergunta do rodízio. O Yoshi não é um restaurante barato, em especial para os padrões de São Francisco Xavier.
Optamos por iniciar com o shitake, típico da região.
Para acelerar o processo (já que percebemos que os pratos iam demorar mesmo) já solicitamos os pratos principais no momento da entrega do shimeji, optando pelo Tonkatsu (lombo de porco empanado acompanhado de arroz, salada e um molho bastante apimentado) e pelo Seichuan Beef (porção de carne refogada em molho picante acompanhado de legumes e arroz).
E para quem não é grande fã de lombo ainda a opção do Chickenkatsu, preparado da mesma maneira, mas usando carne de frango. O casal que conhecemos na pousada optou por este (com o molho mais "light") e também aprovou. Aliás Wilson, sua sugestão de japa está anotada!
Já satisfeitos criamos coragem e topamos dar uma olhada no menu de sobremesas. Infelizmente a escolhida também estava em falta no dia.
Nosso veredicto: Culinária asiática de primeira linha e ambiente super agradável. O atendimento, apesar de bastante lento (lembre-se, estamos em São Francisco Xavier) se deve também ao preparo artesanal de cada prato, ou seja, não podemos comparar com a linha de produção dos rodízios tradicionais. A crítica principal aqui fica à falta de algumas opções do cardápido que podem decepcionar, como ocorreu com a gente.
Ainda assim o Yoshi é parada obrigatória para quem vai a São Francisco Xavier. E de qualquer modo a simpatia do casal Thompson e Geisa fazem valer a visita!
Ainda assim o Yoshi é parada obrigatória para quem vai a São Francisco Xavier. E de qualquer modo a simpatia do casal Thompson e Geisa fazem valer a visita!
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Restaurante Yoshi
R. XV de Novembro, São Francisco Xavier, São José dos Campos - SP
R. XV de Novembro, São Francisco Xavier, São José dos Campos - SP
(não tem como errar, é praticamente a única rua da cidade!)